Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Tarte tatin de Maçã
Saia do convencional com essa deliciosa sobremesa com ingredientes acessíveis!
Preparação
10 min
Dificuldade
Média
Preparo
Forno
Sabores
Doce
Créditos da foto: © Whoogy’s
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
-
6 Maçãs Gala
-
160 g de açúcar
-
90 g de manteiga
Para a massa:
-
250 g de farinha de trigo
-
100 g de manteiga
-
80 ml de água
-
1 pitada de sal
Passos da receita
- Descasque as maçãs e retire as sementes
- Prepare um caramelo salgado e despeje no fundo da fôrma.
- Distribua as maçãs de forma harmônica sobre o caramelo.
- Leve ao forno por 45 minutos a 180 °C.
- Enquanto isso, prepare a massa misturando todos os ingredientes.
- Abra a massa em uma espessura de alguns milímetros. Você pode colocá-la sobre as frutas já assadas, fazendo um pequeno orifício (como uma chaminé) no centro da massa.
- Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por 3 minutos.
- Sirva uma fatia acompanhada de uma colher de creme de leite e uma pitada de canela.
Receitas
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