Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Pétalas de Maçã em massa folhada: show de beleza para quem ama encantar
Você acaba de encontrar uma decoração bela e deliciosa para seu evento especial!
Preparação
20 min
Dificuldade
Fácil
Preparo
Forno
Sabores
Doce
Créditos da foto: © Annelyse Chardon – Interfel
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
-
3 Maçãs Inored Story®
-
50 g de açúcar
-
1 limão
-
1 massa folhada
-
Açúcar de confeiteiro
-
2 a 3 colheres de sopa de geleia de amoras ou geleia de mirtilo
Passos da receita
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Lave as maçãs e retire o miolo usando um descaroçador. Corte-as ao meio e depois em fatias bem finas;
- Em uma panela, ferva 400 ml de água com o açúcar e o suco de limão.
- Mergulhe delicadamente as fatias de maçã no xarope fervente por cerca de 3 minutos, para que fiquem mais macias e fáceis de manipular. Escorra e deixe esfriar.
- Retire a massa folhada da geladeira e corte em 6 tiras (ou 8 tiras para folhados menores).
- Em cada tira de massa, espalhe um pouco de geleia e alinhe as fatias de maçã, sobrepondo-as levemente, deixando cerca de 2 cm da massa sem cobertura.
- Dobre a parte da massa sem maçã sobre as fatias e enrole os folhados formando uma “rosa”.
- Coloque as “rosas” em formas de muffin levemente untadas, pressionando delicadamente para que mantenham a forma. Repita o processo com as demais tiras.
- Asse por cerca de 30 a 40 minutos. Retire do forno e polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Sirva as rosas folhadas de maçã mornas ou frias.
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