Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Rabanada francesa com Maçãs: sabor de bistrô na sua casa
Transforme o pão do dia anterior em uma delícia caramelizada acompanhada por frutas macias
Preparação
20 min
Dificuldade
Fácil
Preparo
Wok
Sabores
Doce
Créditos da foto: © Ana Teixeira – Interfel
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
-
2 Maçãs Candine
-
4 fatias de pão do dia anterior
-
2 ovos
-
40 g de manteiga
-
250 ml de leite
-
2 colheres de sopa de açúcar
-
2 colheres de sopa de uvas passas claras
-
1 colher de chá de canela em pó
Para acompanhar:
-
Sorvete de baunilha, creme batido ou chantilly
Passos da receita
- Coloque as passas claras em uma tigela e reidrate com 40 ml de água quente por 20 minutos.
- Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire os caroços e corte em cubos.
- Em uma frigideira, derreta 20 g de manteiga e cozinhe as maçãs de 6 a 8 minutos, até ficarem macias. Adicione uma colher de açúcar e deixe caramelizar levemente. Retire da frigideira e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o açúcar restante com um fouet. Mergulhe as fatias de pão nesse creme e cozinhe-as em uma frigideira com o restante da manteiga.
- Deixe dourar, vire as fatias e cozinhe mais 3 minutos.
- Escorra as passas, misture às maçãs e adicione a canela. Distribua a mistura sobre cada fatia de pão.
- Sirva morno, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha, chantilly ou creme batido.
Receitas
Quindim Reimaginado: Uma Celebração de Contrastes com Lâminas de Maçã Golden
Disponíveis em suas lojas locais desde novembro, as maçãs Golden da Europa são conhecidas por sua textura suave e crocante e um sabor doce que as torna excelentes para assar.
Compota de Maçã e Pera – A Doçura Tradicional
Introduza um clássico do conforto familiar na sua oferta culinária com esta compota de maçã e pera, um doce que evoca as memórias da infância e a simplicidade da cozinha caseira.
Uma guarnição europeia perfeita. Salada de maçã Gala francesa, coco e chocolate
Uma guarnição europeia perfeita.Salada de maçã Gala francesa, coco e chocolate.As maçãs Gala francesas são crocantes e doces.
Uma forma agradável de começar o seu dia com uma tigela de café da manhã europeu
Esta deliciosa tigela de café da manhã com compota de maçãs Golden francesas é a opção perfeita para começar o dia, fornecendo uma dose extra de energia.
Delícias europeias: Prepare um irresistível frango assado com maçãs francesas e nozes
A campanha ‘Europa, nunca verde demais. Maçãs da França, boas para a terra, boas para você’, organizada pela União Europeia e pela Interfel, traz à sua mesa esta deliciosa receita doce e salgada.
Um toque com sabor da Europa, maçãs Gala francesas em pétalas de rosa
Essas delicadas rosas feitas de massa folhada e maçã Gala francesa são o acompanhamento perfeito para expressar um pouco de carinho por meio desta sobremesa.
