Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Verrine de queijo cottage, Kiw e granola caseira
Camadas de granola crocante, kiwi fresco e queijo em uma sobremesa prática e saborosa![]()
Preparação
40 min

Dificuldade
Fácil

Preparo
Sem cozimento
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Sabores
Doce
Créditos da foto: © Interfel
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
Para o recheio:
-
4 Kiwis
-
400 g de queijo cottage
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1 fio de suco de limão
-
Para a granola caseira:
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200 g de flocos de aveia
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100 g de avelãs
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100 g de amêndoas
-
1 colher de sopa de azeite de oliva
-
150 g de gotas de chocolate amargo
-
8 colheres de suco de laranja
-
1 pitada de sal
Passos da receita
Preparo da granola:
- Pré-aqueça o forno a 170 °C.
- Pique grosseiramente as amêndoas e as avelãs com uma faca.
- Coloque as frutas secas picadas em uma tigela. Adicione os flocos de aveia, o azeite e o suco de laranja. Acrescente a pitada de sal e misture bem.
- Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos, mexendo regularmente. Deixe esfriar. Depois, adicione as gotas de chocolate e misture.
Preparo do recheio:
- Descasque os kiwis e corte-os em cubos.
- Misture o queijo com o suco de limão.
Montagem dos copos:
- Em copos ou taças, faça camadas alternadas: uma camada de granola, uma camada de kiwis, uma camada de queijo, uma nova camada de granola e termine com uma camada de kiwis.
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