Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Strudel expresso com Maçãs e pistaches
Sua família merece experimentar esse mix de sabores!
Preparação
20 min
Dificuldade
Fácil
Preparo
Forno
Sabores
Doce
Créditos da foto: © Philippe DUFOUR/Interfel
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
-
4 Maçãs Candine
-
120 g de açúcar
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1 colher de chá de canela
-
30 g de pistaches
-
1 limão
-
1 massa folhada
-
1 gema de ovo
-
Açúcar de confeiteiro
Passos da receita
- Lave e seque o limão, rale toda a casca e corte-o ao meio. Descasque as maçãs, fatie-as finamente e regue com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam.
- Pique grosseiramente os pistaches e toste-as rapidamente em uma frigideira sem gordura.
- Coloque as maçãs em uma tigela, adicione o açúcar, a canela e os pistaches picados. Misture bem.
- Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga. Coloque o recheio no centro e dobre a massa sobre as frutas formando um rolo. Pincele a superfície do strudel com a gema de ovo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com um leve toque de açúcar de confeiteiro e sirva a gosto: quente, morno ou frio.
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