Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França

Gostinho de Natal durante o ano todo! Rabanada com maçã da Europa e banana caramelizada

Você não precisa esperar o final do ano para acabar com sua vontade de comer rabanada.

Preparação

10 min

Dificuldade

Fácil

Preparo

Frigideira/Wok

Sabores

Doce

Créditos da foto: © Pauline Bernard
Referência: Site Interfel França

Ingredientes

  • 1 maçã Vermelha de França

  • 1 banana

  • Suco de 1/2 limão

  • 1 colher de sopa de canela em pó

  • 30g de açúcar

  • 4 fatias grossas de pão integral envelhecido

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha

  • 120ml de leite

  • Azeite para fritar

Passos da receita

  1. Descasque e corte as maçãs em quatro pedaços.
  2. Descasque e corte as bananas em fatias.
  3. Leve uma frigideira ao fogo e adicione os pedaços de maçã, o açúcar, a canela e o suco de limão. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos, mexendo regularmente.
  4. Adicione as bananas e cozinhe por mais 5 minutos.
  5. Enquanto isso, misture o ovo, o açúcar de baunilha e o leite. Despeje em um prato fundo e mergulhe o pão na mistura.
  6. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e frite as fatias de pão de cada lado.
  7. Disponha as torradas em um prato e coloque as frutas caramelizadas por cima.

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