Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Torta de kiwis europeus
Já provou essa tentação repleta de frescor? Usando kiwi da França, tudo vai ficar mais gostoso! Veja a seguir como preparar na sua casa.![]()
Preparação
40 min

Dificuldade
Fácil

Preparo
Forno (massa) e panela (creme e calda)
Sabores
Doce
Créditos da foto: GoodLifeStudio
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
-
5 kiwis franceses
-
6 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 colheres de sopa de margarina
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1 colher de sopa de açúcar
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1 gema de ovo
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1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó químico
-
1/2 xícara de chá de leite
-
1 pitada de sal
Para a calda:
-
2 copos de leite
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1 colher de sopa rasa de margarina
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3 colheres de sopa rasas de amido de milho
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1 lata de leite condensado
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3 gotas de essência de baunilha
Para o creme:
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1 xícara de chá de suco de laranja
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1 xícara de chá de água
-
1 colher de sopa de amido de milho
-
2 colheres de sopa de açúcar
Passos da receita
- Em um refratário de vidro misture farinha de trigo, margarina, açúcar, gema de ovo, fermento em pó, leite e uma pitada de sal
- Espalhe a massa uniformemente pelo refratário
- Leve ao forno pré-aquecido até que a massa esteja dourada. Retire e deixe esfriar
- Em uma panela, combine leite, margarina, amido de milho, leite condensado e essência de baunilha
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse
- Despeje o creme sobre a massa já assada e deixe esfriar completamente
- Fatie os kiwis em círculos finos, colocando sobre o creme já frio
- Em uma panela misture suco de laranja, água, amido de milho e açúcar
- Leve ao fogo, mexendo até a calda engrossar
- Deixe esfriar e espalhe sobre os kiwis
- Coloque a torta na geladeira por algumas horas antes de servir
- Assim os sabores vão se integrar e a sobremesa ficará bem mais refrescante!
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