Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França

Torta de kiwis europeus

Já provou essa tentação repleta de frescor? Usando kiwi da França, tudo vai ficar mais gostoso! Veja a seguir como preparar na sua casa.

Preparação

40 min

Dificuldade

Fácil

Preparo

 Forno (massa) e panela (creme e calda)

Sabores

Doce

Créditos da foto: GoodLifeStudio
Referência:
 Site Interfel França

Ingredientes

  • 5 kiwis franceses

  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 gema de ovo

  • 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó químico

  • 1/2 xícara de chá de leite

  • 1 pitada de sal

Para a calda:
  • 2 copos de leite

  • 1 colher de sopa rasa de margarina

  • 3 colheres de sopa rasas de amido de milho

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 gotas de essência de baunilha

Para o creme:
  • 1 xícara de chá de suco de laranja

  • 1 xícara de chá de água

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 2 colheres de sopa de açúcar

Passos da receita

  1. Em um refratário de vidro misture farinha de trigo, margarina, açúcar, gema de ovo, fermento em pó, leite e uma pitada de sal
  2. Espalhe a massa uniformemente pelo refratário
  3. Leve ao forno pré-aquecido até que a massa esteja dourada. Retire e deixe esfriar
  4. Em uma panela, combine leite, margarina, amido de milho, leite condensado e essência de baunilha
  5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse
  6. Despeje o creme sobre a massa já assada e deixe esfriar completamente
  7. Fatie os kiwis em círculos finos, colocando sobre o creme já frio
  8. Em uma panela misture suco de laranja, água, amido de milho e açúcar
  9. Leve ao fogo, mexendo até a calda engrossar
  10. Deixe esfriar e espalhe sobre os kiwis
  11. Coloque a torta na geladeira por algumas horas antes de servir
  12. Assim os sabores vão se integrar e a sobremesa ficará bem mais refrescante!

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