Créditos da foto: ©Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Salada europeia crocante de abóbora cabotiá, aipo, maçã Gala francesa, cenoura e beterraba: surpreendentemente delicioso!
Dê um toque de cor à sua refeição com esta salada cheia de nutrientes! A combinação da doçura da maçã Gala, a suavidade da abóbora cabotiá e a crocância das sementes vão te deixar com água na boca.
Preparação
20 min
Dificuldade
Fácil
Preparo
Frigideira
Sabores
Agridoce
Créditos da foto: © Amélie Roche
Referência: Site Interfel França
Ingredientes
- 1 maçã Gala da França
- 400 g de abóbora cabotiá
- 150 g de aipo
- 2 cenouras
- 1 beterraba cozida
- Óleo de nozes da sua preferência a gosto
- 20 g de sementes da abóbora
- Sal e pimenta de sua preferência a gosto
Passos da receita
- Descasque, tire as sementes e rale a abóbora;
- Em uma frigideira quente, toste as sementes de abóbora e reserve;
- Em uma frigideira quente, toste as sementes de abóbora e reserve;
- Lave e rale a maçã;
- Descasque e rale as cenouras e o aipo;
- Amasse a beterraba cozida e faça pequenos bolinhos;
- Misture todos os ingredientes acima, tempere com o sal e a pimenta e regue com óleo de noz;
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